experiencia culinaria en toscana

Servicios incluidos:

2 noches en Hotel 3/4 estrellas Superior

Desayuno buffet incluido en el hotel.

1 excursión de medio día de mármol de la cueva en Massa Carrara con la posibilidad de reservar un curso de scolputre de mármol (extra no incluido)

1 degustación de vinos de medio día y una pequeña experiencia local en el área de Lucca.

 

Periodo: Todo el año

PROGRAMA

 

1er día experiencia de cata de cueva y largo

Después del desayuno en el hotel. Salida hacia Carrara, (con vehículo propio) encuentro con el guía local y salida en dirección a Cueva de mármol. Subimos las cuevas a 1000 mt. y visitaremos una Cueva de mármol que todavía está en uso, y descubriremos los métodos antiguos y modernos de extracción de mármol. Aquí podemos tomar una foto de las diferentes cuevas que visitamos. Después de la visita y habiendo recibido toda la información de carácter histórico y social, continuamos hacia Colonnata: visitamos una "larderia" para ver cómo y por qué se produce el reconocido "Lardo di Colonnata IGP" envejecido durante mucho tiempo ( y sin prisas). Degustación de lardo con copa de vino espumoso.

 

Experiencia de cata de vinos del segundo día

Después del desayuno en el hotel. Salida (con su propio automóvil) hacia Lucca visita gratuita de la ciudad, luego nos trasladamos a una fábrica local para una experiencia de cata de vinos. Allí tendrá una experiencia de degustación de 3 vinos acompañados por un Sommelier AIS-FISAR calificado.Cata de 3 vinos: Urano Sauvignon Toscana IGT (100% Sauvignon Blanc) Montecarlo Bianco DOC (50% Trebbiano, 10% Semillon, 10% Roussanne, 10 % Vermentino, 10% Malvasia Bianca, 10% Sauvignon, 10% Chardonnay) Montecarlo Rosso DOC (50% Sangiovese, 10% Marlavsia Rossa, 10% Canaiolo, 10% Ciliegiolo, 10% Merlot, 10% Syrah En combinación con platos típicos de el territorio, bruschetta con aceite de oliva virgen extra de la fábrica, crutón de granja, bruschetta de tomate y salami